mardi, octobre 24, 2006

Restaurant Blinde kuh à Zurich ( www.blindekuh.ch Attention c'est tout écrit en allemand) et pas d'images à vous montrer puisque le site est concu de manière à être également consulté par des aveugles et/ mal voyants.

Une expérience incroyable ! Restaurant situé dans le quartier du Seefeld, dans une ancienne chapelle méthodiste, il peut contenir 70 personnes. Les serveurs son exclusivement aveugles et/ou mal voyants.

On rentre dans le hall fermé et on se désappe. Pas de montre lumineuse, ni portable ni quoi que ce soit qui pourrait entrqver l'obscurité totale du lieu. On choisit le Menu à l'avance (évidemment c'est en allemand et Marius n'est pas un spécialiste de la traduction culinaire d'ou qq surprises à table par la suite...) et notre serveur vient nous chercher pour nous guider littéralement à notre table. Avant de pénétrer dans la salle, nous restons un moment dans le sas faiblement éclairé afin d'habituer nos yeux...

A la queue leu leu comme on est heureux ... chantait ma grand-mère!!! C'est exactement ce qui se passe. Nous sommes ensuite divisés (pour mieux nous pertuber!!!) jusqu'à notre destination finale : La Table!!! Durant cette courte marche nocturne qui paraît durée une éternité, je suis prise d'une montée d'adrénaline surprenante mêlant euphorie et profonde angoisse... un mélange déroutant. Viennent ensuite les impressions partagées avec Marius ainsi que la reconnaissance tactile des lieux... Verre à droite, serviette au milieu entourée des couverts. Jusqu'ici tout va bien.

Resurgit alors notre ami Lente (prononcé Len-té) qui nous servira toute la soirée. Un type adorable qui, Dieu soit loué, parle anglais... Et la ronde des plats commence : salade mixte excellente même si on en fout la moitié hors de l'assiette et que l'on ne finit pas la moitié du plat tellement on se sent déjà épuisé et depeur de ne pas avoir de place pour la suite, viande de rennes délicieuse accompagnée de Spätzli (sortes de pâtes farineuses) et d'un légume qui restera à jamais inconnu... Là, ca se corse avec la viante... Faut la couper... Je vous laisse imaginer comment on a fini de la manger... Vient enfin le dessert : gâteau au chocolaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat!
Le toute arrosée de vin.

Une expérience à faire en amoureux (on peut se bécoter dans le noir quand on se retrouve)... Déconseillée pour un 1er Rv cela dit... Le couple à côté de nous n'a pas décroché un mot de la soirée, la fille était en panique totale et lui ne faisait que nous écouter débiter nos âneries... On les a croisé ensuite à la sortie... Comme quoi, une voix ne reflète pas forcément un physique.

A la sortie, on pensait avoir passé env. 1h30 dans le resto ce qui est déjà pas mal et bien non : 2h38 en tout!!! Avec tout ca on a failli raté notre train...

Un très bon moment à réitérer!! (sauf que ca coûte la peau du q... même en francs suisses!)

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